كيكة الشوكولاتة اللذيذة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته https://k.top4top.io/p_1706yjux00.jpg المكونات والمقادير: للكعكة - 225 غ من الدقيق العادي - 350 جرام من السكر الناعم -85g مسحوق الكاكاو - 1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا - 2 بيض - 250 مل حليب 125ml أوقية زيت نباتي- - 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا - 250 مل من الماء المغلي لتزيين الشوكولاتة: - 200 جرام شوكولاتة سادة - 200 مل كريم مزدوج طريقة التحضير: - سخنب الفرن مسبقًا على مروحة / غاز 180C / 160C 4. - جهزي صينية خاصة للكاتو بدهنها بقليل من الزبدة. - بالنسبة للكعكة ، ضعي جميع مكونات الكيك ، باستثناء الماء المغلي ، في وعاء خلط كبير. باستخدام ملعقة خشبية ، أو خفاقة كهربائية ، اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا ومدمجًا جيدًا. - أضيفي الماء المغلي إلى الخليط قليلاً في كل مرة حتى تصبح ناعمة. (سيصبح خليط الكيك سائلًا جدًا الآن.) - صبي عجينة الكيك في صينيتين متساويتين واخبزيهما في الفرن لمدة 25-35 دقيقة ، أو حتى يصبح الجزء العلوي ثابتًا عند اللمس ويخرج مسواك الأسنان في وسط الكيك نظيفًا. -أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد تمامًا ، مع الاحتفاظ به في صينيته ، قبل التزيين. لتزيين الشوكولاتة : - سخني الشوكولاتة والقشدة في قدر على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة. أخرجي المقلاة من على النار واخفقي الخليط حتى يصبح ناعماً ولامعًا وسميكًا. أتركيه جانباً ليبرد لمدة 1-2 ساعة ، أو حتى يصبح سميكًا بما يكفي لنشره على الكعكة. لتجميع الكعكة : -قومي بتشغيل سكين دائري حول الداخل من علبة الكعكة لتخفيف الكعك. ضعي صحن كبير فوق صينية الكيك واقلبيها. - وزعي القليل من بودرة الشوكولاتة فوق أحد كعكات الشوكولاتة ، ثم ضعي الكعكة الأخرى فوقها بعناية. - انقلي الكعكة إلى طبق التقديم وضعي كريمة الشوكولاتة على كامل الكعكة، باستخدام سكين. والعافية :رحيق: |
آحلى وصفه للكاتو الشوكولا يرافو عزيزتي عطاء ويسلمو ايديكي ع الطريقه لآني من عشاق هيدا النوع نشالله رح جربها يمنح التقييم + ختم طبق لذيذ لمده (3 آيام) |
اقتباس:
شكرا لك على المرور والختم والتقييم اكيد انا سعيدة أنها عجبتك ربي يحفظك |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ودي اغوص داخل الصورة من جد اشتهيت كيكة.. شكرا لك على تجويعي |
يا سلام شهيتينا عطائنا الغالية تسلم ايد غاليتي وربي يعطيك العافية |
اقتباس:
الشكر موصول لك على كرم مرورك ربي يحفظك |
الساعة الآن 12:45 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا