خبز شباتي او جباتي : ( الهند ) - منتديات مسك الغلا

**عطاء دائم** · 08-03-21, 08:16 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

2 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين ابيض
1/2 كوب ماء
4 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح

للدهن : ( التوريق )

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة

طريقة التحضير : 🫕🥣🫕🥣🫕🥣🫕🥣

1- ننخل الطحين الابيض ونضعه في وعاء وننخل الطحين الاسمر ونضيفه للطحين الابيض
2- نضيف الملح الى خليط الطحين ونحرك المكونات جيدا
3- ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء والزيت ونستمر بعجنها الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة
4- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونتركها ترتاح ساعة تقريبا
5- نمد كرات العجينة وندهنها بالزيت والسمنة ونقوم بلفها بشكل رول ومن ثم نلفها على شكل حلزوني ونتركها ترتاح ساعة اخرى
6- نمد الشكل الحلزوني بالشوبك ونكرر العملية ندهنها بالزيت والسمنة ونلفها بشكل رول ثم نلفها على شكل حلزون نتركها ترتاح نصف ساعة
7- نمد الحلزونة بالشوبك ونضعها في مقلاة غير قايلة للالتساق مع وضع قطرات من الزيت على نار متوسطة الى ان يشقر وجهها نقلبها على الوجه لاخر الى ان يشقر الوجه الاخر وتنضج.

وبالعافية

\| أصدقاء منتدى مسك الغلا \|
مدونة مسك الغلا	مدونات	خطوط عربية	تحميل خطوط	صور سكرابز	خطوط انجليزية
شات الرياض	شات الرياض		شات حسبتك لي	شات تعب قلبي الصوتي	شات تعب قلبي الكتابي
شات فلة الخليج	شات فلة	شات السعودية	شات جوال	شات جفى	شات قلوب
شات القصيم	شات الغلا	شات الود	شات السعودية للجوال	شات الخليج
شات كتابي	شات سعودي للجوال		شات تعب قلبي	شات حبي	شات الخليج
شات مملكة الحب	شات بنت السعودية		شات السعودية	شات دلع السعودية	شات سعودي كام
شات فلة الخليج