منتديات مسك الغلا | al2la.com - معجنات جالكسي:::يجنن

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...83570d3e5c.jpg

المقادير :
2 كاس دقيق كويتي..
5 ملاعق كبيره حليب بودر..
فنجان و نص سكر..
بيالة زيت..

ملعقه صغيره بيكنج باودر..
2 ملعقه صغيره خميره فوريه..
1 كاس ماء دافيء..

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...028ea0c799.jpg

للحشوه :

جالكسي ساده..

الطريقه :

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف

السائله و تعجن بالدقيق..
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينه
متماسكه و لينه و تقسم لسبع كور لنحصل على
كروسانات صغيره..

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...71c16ac22e.jpg

نفرد الكوره و تقص مثلثات و تحشى بالجالكسي..

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...99dfea818a.jpg

نضع الطرف الأيمن و الأيسر وسط الجالكسي..

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...f39394942c.jpg

و تلف حتى النهايه و نكرر العمليه حتى ننتهي..

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...cf827b0be6.jpg

يصف بصينيه مدهونه بالزيت و يدهن الوجه بحليب

مذوب بماء >> تكون الخلطه كثيفه و تدخل الفرن
حتى تستوي..
ثم تخرج و يرش الوجه بجالكسي مبشور ناعم حتى تذوب..

شكلها من الخارج :

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...282667ce70.jpg

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...cda603a5bd.jpg

من الداخل :

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...973c551268.jpg

و صحه و عافيه على قلوبكم..