08-18-11, 05:07 PM
| #1 | ||||||||||||||
   
| 
فطيرة الخضار  هلا حبايب قلبـــى ..  عدت لكم من يديد مع وصفاتى اللذيذه  بس هالمرة طبق معجنات وان شاء الله يكون سهل مو صعب مثل ماقلتوا المرة اللى طافت  فطيرة الخضــــــــار .. نبدأ بمقادير العجين : 3 اكواب دقيق ملعقه صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نصف كوب زبده ماء دافئ للعجن ربع ملعقه ملح ونعجنها مع بعض ونتركها ترتاح لمده 10 دقائق وشكل العجين مايكون قاسى يكون رطب وهش مثل البسكوت .... الحشو :: بازلاء خضراء جزر بطاط كوسه مكعبات ملح ونسلق الخضار فى المويه لين ماتمتص الماء .. وعلى جنب ناخذ جذر نسوى فيه صلصة للحم المفروم ... ناخذ العجين ونفرده بالنشابه وعلى مقاس القالب اللى تحطون فيه العجين تسوون مقاس العجين طبعآ قالبى دائرى ونحط العجينه فيه ونخلى الدائرة اكبر شوى من الطاجين عشان نقدر نضعظ الجوانب ويكون شكلها حلو نضيف الخضار اللى سلقناهم على العجين وبعدها اللحم المفروم.. وانا سويت كم قالب صغير بالعجين وبنفس الطريقه وتوضع فى الفرن ... وهذه صورها بعد استوائها ..  نبشر عليها من وفق جبن مبشور النوع اللى تحبونه يفضل موتزيلا ..     وهذه الصورة من الجنب لتوضيع ضغط الجوانب اللى حاتيت عنهم ..  وذهولا القوالب الصغار ...   ويلا عاد قلنا نقص لكم طرف لخاطر عيونكم    واتمنى تكون الطريقه سهلة ونالت على اعجابكم .. ودى  loly | ||||||||||||||
|
التعديل الأخير تم بواسطة cool loly ; 08-18-11 الساعة 05:25 PM |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : فطيرة الخضار | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فطيرة الدجاج بالزبدة | شموخ المجد | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 3 | 01-29-15 11:27 PM |
| فطيرة الشكيولاته بالتوفو و التوت | صياد واحب اصطاد | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 7 | 03-17-13 06:42 PM |
| فطيرة الدجاج | منى الروح | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 12-31-12 09:38 AM |
| فطيرة اللحم اللذيذه خطوه بخطوه | آسير الشووق | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 2 | 11-26-12 08:56 AM |
| فطيرة التفاح >>>>>من ايدينى الحلوة | cool loly | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 10 | 08-15-11 11:51 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
