| |||||||
| :: تنويه :: |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-27-12, 08:01 PM
| #1 | ||||||||||||||
   حبوبة الغلا[I:  [/I]
| 
حلوى تجدها في كل عرس و عيد ليوم سأقدم لكم حلوى القريوشgriwesh لقضاء سهرة شاي ممتعة(جد اقتصادية) و هذه الحلوى تقام في سهرات اعراس الجزائر و تقدم مع الشاي 1/ المقادير _ 1 كغ من الفرينة 2 بيضات _2/1 ملعقة اكل من خميرة _2 ملاعق اكل خل او الليمون _2 ملاعق من ماء الزهر _ ملعقة اكل سكر _ كاس شاي من السمن _ 1قرصة من الزعفران _ قرصة ملح _1 كاس من الماء _50 غ من الجلجلان (السمسم) _ عسل زيت للقلي كيفية التحضير ضعي الفرينة المغربلة في الصحن كبير مع الملح والسكر والخميرة اخلطي الكل ثم اضيفي الدهن واخلطي جيدا بين يديك ثم اضيفي الخل وماء الزهر ثم البيض واعجني الكل قومي باذابة الزعفران في كاس من الماء اضيفيه للخليط مع العجن حتى تتحصلين على عجينة متجانسة اتركيها ترتاح بعدما تقسميها الى كريات صغيرة ثم اعيدي اخذها وقومي ببسطها بالحلال على سمك 2ملم وبواسطة الجرارة او السكينة شكلي مستطيلات صغيرة من 10سم الى7سم في كل مستطيل قطعي شريط او حربوش مع ترك1سم من كل جانب يجب ان يكون الحربوش ملتصق في الجوانب قومي بمسك الطرفين من الاعلى وقومي بقلبهم نحو الاسفل قبل ان تصليهم بالوسط   وتحصلين على مجموعة من الحبات ضعيها في صينيات لكي لا تلتسق الحبات ببعضها نسخن الزيت جيدا ثم نخفض في النار و نضع حبات القريوش نتركها الى ان تتحمر جيدا  . ننزعها من على المقلات و نقطرها و نحضر العسل لنضعها ساخنة  تغطس الحبات لتتشرب من العسل و تقطر ثم ترش بالجلجلان و نحصل على حبات القريوش اللذيذة و الخفيفة الأكل ممكن تناولها بالشاي و سهرة سعيدة وفيها عدة اشكال في بداية تكون صعبة لكن مع الوقت تتعلمين ضفرها مثل الشعر تماما انظري الى الصور    بصحتكم | ||||||||||||||
| |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : حلوى تجدها في كل عرس و عيد | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| هديتك المجهولة تجدها هنآ -تجديد- | خرآفية العينينّ. | ملتقى تواصل الأعضاء - فعاليات - تهاني ومناسبات . . ◦● | 432 | 04-27-16 07:38 AM |
| هديتك المجهولة تجدها لدى خرآفية. | خرآفية العينينّ. | ملتقى تواصل الأعضاء - فعاليات - تهاني ومناسبات . . ◦● | 570 | 09-26-15 11:26 PM |
| جتكم المدرسة شايلة بيدها سيف | آميـرهـ آلح ـب | قسم التسليه والترفيه عن النفس | 3 | 02-01-12 12:32 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
