منتديات مسك الغلا | al2la.com - أغآر حتى من شقآوة [ طفل ] يجذب انتبآهك .. بيتزا الخليه

بيتزا الخليه

مقادير الصلصه :

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24135.jpg

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.
.
http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24136.jpg

مقادير العجينه:

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق / عجينة سريعة ورائعه

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24137.jpg

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24138.jpg

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24139.jpg

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.

بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24140.jpg

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24141.jpg

وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24142.jpg

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24143.jpg

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.

مقادير الزينه

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24144.jpg

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24145.jpg

1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24146.jpg

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24147.jpg

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24148.jpg

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

http://www.abotlal.com/vb/imgcache/24149.jpg

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب