03-25-13, 11:43 AM
|
#1 |
| | 
كرات بطاطس محشيه لذيذ
كرات بطاطس محشيه لذيذ
المقادير بطاطس مسلوقه بطاطس مبشوره -غير مسلوقه-  للحشو لبنه جبن موتزاريلا مبشور زعتر جاف ملح وفلفل الطريقه - تُهرس البطاطس المسلوقه وتُخلط مع البطاطس المبشوره جيدا حتى تندمج تماماً - تُخلط في وعاء آخر اللبنه و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل - يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان - تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكره - يُكر السابق حتى انتهاء الكميه - تُقلى كرات البطاطس المحشوه في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً - تُرفع من الزيت وتوضع على منشفه ورقيه حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطه الخضراء
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : كرات بطاطس محشيه لذيذ 
