|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
02-05-14, 06:01 AM | #1 | |||||||||||||||
|
شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن المكونات: حبة باذنجان مقطعة شرائح ملعقتان صغيرتان من الملح بصلة كبيرة مفرومة علبة طماطم مفرومة 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم 150 غ من جبن الموزريلا مقطع إلي شرائح أوراق ريحان أخضر للزينة الطريقة: شغلي الفرن وضعي شرائح الباذنجان في مصفاة، و قومي برشها بالملح وتغطيتها لمدة ساعة حتى يتصفي منها الماء ثم تشطف وتجفف. يحمر البصل في ملعقة زيت واحدة لمدة 5 دقائق، ثم تضاف الطماطم المفرومة والمعجون والريحان المفروم والملح والفلفل. ويترك الخليط علي النار لمدة 10 دقائق. يدهن الباذنجان بملعقة الزيت المتبقية ثم يوضع تحت لهب الشواية لمدة 3 دقائق، ثم يقلب ويدهن بأي دهن متبقي ويشوى لمدة 3 دقائق أخري. توضع شريحة باذنجان في طبق فرن، وعليها شريحة جبن وفوقها شريحة باذنجان أخري وفوقها شريحة أخري من الجبن وتكرر العملية. ثم يوضع الطبق في فرن حار لمدة 10دقائق . عند التقديم يغرف الباذنجان في طبق التقديم وتصب صلصلة الطماطم فوقه ويزين بأوراق الريحان الأخضر. | |||||||||||||||
|
02-05-14, 09:05 PM | #2 | |||||||||||
| يعطيك الف عاافيه | |||||||||||
|
02-05-14, 11:33 PM | #3 | |||||||||||||
مشرفه عامه قديره سابقاً
|
يمي يمي شكله مره يفتح النفس سلمت يمناك يا الغالية | |||||||||||||
|
02-06-14, 12:59 PM | #4 | |||||||||||||||
|
وصفه سهله وراائعه يسلمو ع الطرح | |||||||||||||||
|
02-06-14, 01:33 PM | #5 | ||||||||||||||
|
ماشاء الله وصفه رائعه تسلم هالايادي يارب بس ملاحظ اغلب البنات اللي في هالمنتدى متعبين انفسهم مرررررره في الطبخ هههههههههههه يعطيك العافيه بيلسان تقديري لك | ||||||||||||||
|
02-07-14, 02:09 PM | #6 | ||||||||||||||
:19632-:بنت العتيبي:19632-:
| تسلم الايادي روعه | ||||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تارت بالطماطم لذيييذه | روميسآء | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 9 | 07-25-15 11:12 AM |
كرواسون بآلدجآج والجبن | شموخ عزي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 09-17-14 06:08 PM |
صينية البطاطس مع الكريمه والجبن | بيلسان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 12-19-13 05:25 AM |
فطائر وساندويتشات بالدجاج والجبن | بيلسان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 12-19-13 05:12 AM |
التونه بالطماطم والخياار | عشقكaغرامي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 12-24-12 03:28 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||