كبسة الدجاج بالكركم منال العالم طريقة تحضير كبسة الدجاج بالكركم
1. في قدر عميق ضعي الدجاج، أضيفي البصل، الثوم، ورق الغار، الملح، الهيل، القرفة والماء، دعي الدجاج على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماما. 2. أخرجي الدجاج من المرق، صفّي المرق وأعيدي إلى القدر، دعيه يغلي. 3. صفّي الأرز ثم أضيفيه إلى المرق، دعيه يغلي على نار قوية ثم غطّي القدر ودعي الأرز يطهي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. 4. في قدر سميك القاعدة سخّني السمن على نار متوسطة، أضيفي البصل الشرائح، قلّبي إلى أن يصبح لونه ذهبي، أضيفي الكركم، الملح والبهار، قلّبي إلى أن يصفّر البصل، رتّبي قطع الدجاج فوق البصل و أضيفي ماء الورد، دعي الدجاج على نار هادئة جدا لمدة10- 15 دقيقة. 5. وزعي خليط الدجاج والبصل على الأرز، غطي القدر بإحكام ودعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز و ينضج الدجاج تماما. 6. اخرجي الدجاج من القدر، باستعمال الشوكة قلبي الأرز والبصل، أسكبي في طبق تقديم ، وزعي الدجاج |
طريقه جداً سهله الله يعطيك الف عافيه |
الكبسه مالنا غنى عنها يسلموووووووو الايادي اختي ام محمد:ورده: |
يسلموووو:ورده: |
شكرا اختي بارك الله لك على الوصفة مميزة وسهلة تقبلي مروري:icon15: |
.[.:http://dc03.arabsh.com/i/00315/ltqjwm9ws7zv.gif:.].:: تسّلم الأيآدي الذهبيـه , يعطيك العآفيَـه على الطرح المفُيد , مآننِحرم منْ جديدك آلممَيز , سوسنةٌ تزهى بك يَ ضيآء , دُمتِ مُشـعْه .. ..:ღ:.. |
الساعة الآن 11:35 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا