| |||||||
| :: تنويه :: |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-02-14, 01:19 PM
| #1 | |||||||||||||
   سّيِدة العِصّيانْ  
| 
ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية,,,  ,,,ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية,,, لصنع ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية اتمنى ان ينال رضاكم طريقة عمل ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية  المقادير : 4 أكواب مرق دجاج. 3 صدور دجاج مخلية. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة. 2 فص ثوم مفروم. 2 كوب أرز بسمتي. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر. ½ ملعقة صغيرة زعفران. 1 كوب بسلة مسلوقة. 2 فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح. 1/3 كوب أوراق كزبرة طازجة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الطريقة : تُتبل صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسمر من الجهتين. يُوضع الزيت في مقلاة عميقة، وترفع على نار عالية حتى يسخن الزيت. تُضاف صدور الدجاج إلى الزيت، وتطهى على كل جانب لمدة دقيقتين أو حتى تكتسب اللون الذهبي. ترفع صدور الدجاج من على النار وتقطع إلى شرائح طولية. في نفس المقلاة يضاف البصل، والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق، ثم يضاف الأرز، الفلفل الأحمر البودرة، الزعفران مع التقليب حتى تمتزج المكونات. يُرفع مرق الدجاج على النار حتى الغليان ويضاف للأرز. وتضاف قطع الدجاج إلى الأرز ويترك على نار عالية لمدة دقيقتين ،ثم تهدأ النار ويُترك الأرز لينضج لمدة 30 دقيقة. تضاف البسلة وشرائح الفلفل الأحمر للأرز مع التقليب ويغطى الأرز لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار. تضاف أوراق الكزبرة للأرز وتقلب قبل التقديم مباشرة. وبالهنا والشفا .  | |||||||||||||
| |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : ارز بالدجاج حار بالطريقة المكسيكية,,, | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبسة السمك بالطريقة الخليجية | الفاقد | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 02-07-17 09:45 AM |
| كيفية استحمام الطفل الرضيع بالطريقة الصحيحة | بنت العراق | قسم عالم الأسره والطفل | 10 | 08-17-16 11:08 AM |
| لازانيا بالطريقة الايطالية | أروى عبدالله | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 08-21-14 11:10 AM |
| ورق العنب بالطريقة الشامية | دموع الورد | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 7 | 12-31-12 05:08 PM |
| الأرز بالدجاج والزعفران - طريقة عمل الأرز بالدجاج والزعفران | ليان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 7 | 07-28-12 06:00 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
