|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-29-15, 11:46 PM | #1 | |||||||||||||
سّيِدة العِصّيانْ
|
سلطة البطاطا الألمانية المقادير: 4 رؤوس بطاطا متوسطة 8 شرائح من لحم الحبش أو العجل المدخن المقطع إلى قطع حجمها 2 سم بصلة متوسطة مفرومة ملعقة طعام من الدقيق ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الملح رشة فلفل نصف كوب من الماء ربع كوب من الخل ملعقة صغيرة من الخردل. تسلق البطاطا حتى تنضج تماماً. طريقة التحضير: يطهى لحم الحبش أو العجل المدخن في مقلاة حتى يصبح هشاً. يصفى اللحم ويتم الاحتفاظ بالدهن جانباً. يطهى البصل في هذا الدهن حتى ينضج. يضاف إليه الدقيق والسكر والملح والفلفل. يطهى الكل فوق نار خفيفة، شرط التحريك باستمرار، إلى أن تظهر الفقاقيع في المزيج. ترفع المقلاة عن النار، ويضاف الماء والخل إلى محتواها. يسخن الكل حتى الغليان، شرط التحريك باستمرار. يرفع المزيج بعد الغليان عن النار. تقطع البطاطا الساخنة إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر. ترش الصلصة فوق البطاطا ويرصف لحم الحبش أو العجل المدخن على جانبي البطاطا. يقدم الطبق ساخناً. | |||||||||||||
|
02-02-15, 02:45 AM | #2 | ||||||||||||
|
رااائعه جدا جدا تستخدم البطاطس بكثره في المانيا وتسمى kartoffel كارتووفل شكرا لك غاليتي | ||||||||||||
|
02-02-15, 02:48 AM | #3 | ||||||||
|
ررررعه تسلم الايادي لا عدمنا ذوقك الراقي تحياتي لك | ||||||||
|
02-02-15, 03:18 AM | #4 | |||||||||||
|
طرح في غايه آلروعه وآلجمال سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ | |||||||||||
|
02-02-15, 05:10 AM | #5 | |||||||||||
| شكلها مره شهيه ~ يسعدلي قلبك غلاتي .. | |||||||||||
|
02-03-15, 12:21 AM | #6 | ||||||||||||
|
يعطيك الف عافية دائما تاتينا بالجديد والمميز | ||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : سلطة البطاطا الألمانية | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة المكرونه كيفية اعداد سلطة المكرونه | بنت العراق | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 02-03-16 12:03 AM |
التمساح الأبيض شمال قرية Hodenhagen الألمانية | مطر الفجر | قسم عالم الكائنات الحيه البريه والبحريه | 8 | 05-29-15 11:23 AM |
الطائرة الألمانية المنكوبة | مطر الفجر | أخبار من الصحف المحليه والعالميه | 5 | 04-04-15 08:53 PM |
ميونيخ الألمانية حيث العصر يجاور التاريخ | المها | السياحه والسفر حول العالم •• | 6 | 03-06-14 03:04 PM |
سلطة عائلية (سلطة الخضار مع الدجاج ) | اللورد يحيا | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 02-18-12 06:41 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||