|
:: تنويه :: |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-16-15, 09:18 PM | #1 | ||||||||||||||
нaиaи
|
القبولي العماني //منقول
القبولي طبق عماني مشهور جدا ويقدم في جميع مناطق السلطنة وفي جميع المناسبات والاعياد مقادير وطريقة عمل القبولي :* المقادير : كيلو لحم غنم بالعظم مسلوق* ونحتفظ بمرقه اللحم لطبخ الارز جانبا* 3 اكواب رز بسمتي منقوع في الماء لمده ساعه 3 بصلات مفرومين جوانح* ملعقتين طعام سمن للتحمير نصف كوب حمص انصاف مسلوق نصف سلق نصف رزمة كزبره مفرومة* 4 فصوص ثوم مبشوريين قطعة زنجبيل مفرومة بهارات مشكله ( بهارات مطحونة )* + بهارات صحيحة عباره عن* فلفل اسود + هيل + قرنفل + قرفة + سنوت او كمون كزبره* الطريقة : نحمر البصل مع السمن على ان يذبل* نضيف الكزبزه الصحيحة حتى تفوح رائحتها الزكيه وبعد ذلك نضيف باقي البهارات المطحونة والصحيحة نضيف اللحم ونقلب جيدا ثم نضيف الكزبره الخضراء نضيف قليل من الماء ونقلب* وفي هذه المرحله نضيف الحمص ونقلب* ونغطي القدر بالغطاء بعد ان يغلي جيدا نضيف الرز* وباقي مرقه اللحم بحيث تغطي الرز* بعد ان ينشف الماء نضعه على نار هادئه جدا ولمده 45 دقيقة الى ان يستوى* ويقدم مع السلطات* | ||||||||||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : القبولي العماني //منقول | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ماكو صوتك-سلطان العماني | إحساس طفله | فن و فنانين ( مشاهير الفن والتمثيل - نجوم - كلمات الأغاني ) •• | 7 | 02-07-17 02:55 PM |
( منقول ) او ( بقلمي ) | عزف الخواطر | ابداعات أقلام الاعضاء الحصريه للمنتدى ( أقلامُنا ) | 16 | 04-12-15 05:06 PM |
عماني وافتخر اني عماني (اليوم الوطني العماني* | تُعبّتُ ٱشّتُٱق | ابداعات أقلام الاعضاء الحصريه للمنتدى ( أقلامُنا ) | 28 | 12-02-14 02:09 PM |
لايهم منقول او غير منقول ؟ هناك الاهم! | اللورد يحيا | قسم الحوار والنقاش الجاد •• | 8 | 01-25-13 03:44 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||