|
تعالوا الحقوا ع العشا >>> طبخي بسم الله الرحمن الرحيم وصفة جديده اتمنى تنال استحسانكم ((( الكوسا المحشيـــــــــــــــــــــــة )) http://www.al2la.com/up/uploads/imag...9dc331e120.jpghttp://www.al2la.com/up/uploads/imag...b65497ae29.jpg المقادير : كوسا / لحم مفروم / رز مصري ماجي / بهارات / بصل / ثوم زيت / بطاطس حلقات / ماء معجون طماطم / طماطم الطريقة : نفرغ الكوسا من اللب و نغسلها ثم نجهز الحشوة وهي لحم مفروم + رز مصري و بالامكان الاستغناء عن الرز حسب الرغبة .. الان نجهز اللحم المفروم اولا نضع اللحم بالمقلاه الى ان يجف ماءه نوعا ما ثم نضيف البصل و الثوم المقطع قطع صغيره او نفرمه ثم نضيف البهارات و الماجي و الفلفل الاسود ونحرك الى ان يستوي وبعدها ناخذ ربع كاس رز مصري مغسول ونضيفه للحم مجرد تحريك وبعد كذا نحشي الكوسا و بعد الانتهاء ناخذ حبات الكوسا و نضعها في قدر به حلقات بطاطس تغطي قاع القدر لمنع احتراق الكوسا .. نجهز صوص الكوسا وهو بصل و طماط ومعجون طماط وبهارات و ملح وماء و اي اضافات تحبوها >> جميع هالاشياء بالخلاط ثم نسكبها فوق حبات الكوسا و نضعها ع النار على نار متوسطه لمدة 45 دقيقه الى ان تستوي .. اخيرا تقدم مع الرز و عليكم بالعافيه .. http://www.al2la.com/up/uploads/imag...3eb94e6ec9.jpghttp://www.al2la.com/up/uploads/imag...1d08ea59fa.jpg انتهت وصفة اليوم وان شاء الله تكون اعجبتكم .. مااوصيكم ردودكم + تقييمكم :ah11: اخوكم :: بعثرة حرف :ah11::ah11::ah11::ah11::ah11::ah11::ah11::ah11: |
جوالي بيطفي لي رجعه |
ما شاء الله عليك فنان الشكل يغري رغم اني مو من محبي الكوسا طريقة الوصفة سهلة بالعااافية عليك تسلم الايادي ع هالطبخة بإنتظار جديدك دمت بود :81: |
م شاء الله رغم اني مااحب الكوسا بس شكلها فيذا مشهية ! ربي يحرم ايدينك عن النار ربي يسعدك ي اخوي بعثرة :81: |
لذيذة جداً مظهرها ينطق لذة! حقاً اشتهتها معدتي انتَ رائع و مبدع أخي بعثرة سلمت الأيادي دمت بخير |
تسلم تسلم الأيادي أبدعت بما قدمت مبين لذيذ شاكره لطرحك الجميل احترامي لك |
| الساعة الآن 12:17 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا