منتديات مسك الغلا | al2la.com

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   حصريا لمسك الغلا فطيرة التفاح الالمانية Apfelkuchen (https://www.al2la.com/vb/t66213.html)

مطر الفجر 01-08-16 05:15 AM

حصريا لمسك الغلا فطيرة التفاح الالمانية Apfelkuchen
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حصريا لمسك الغلا
اعداد + ترجمة مطر الفجر
Apfel kuchen
فطيرة التفاح الالمانية التقليدية
احضرت لكم طبق فريد من نوعه
فطيرة تصنعها جدتي لذيذة جدا
غالبا تكون في بداية احتفال راس السنة الجديدة
تسمى ابفل كوخن ^_^
يعني فطيرة التفاح


http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/...-vom-blech.jpg

اكتب لكم المقادير اولا ثم الطريقة
المقادير
1 كيلوغرام تفاح تقريبا سبع حبات
200 غرام سكر
375 غ طحين ابيض
خمس حبات بيض
400 مل كريمة خفق
قليل من عصير الحامض
تقريبا ربع فنجان صغير
ظرف صغير فانيلا
وظرف صغير باكينج بودر
تقريبا ملعقة ونص كبيرة
ان احببتم وضع مسحوق القرفه
لاباس فهو اختياري
المقادير الاخرى للوجه
100 غرام زبده
100 غرام سكر
100 غرام شرائح لوز
اربع ملاعق طعام حليب سائل
______________
الطريقه
يقشر التفاح ويقطع مربعات صغيره
لنخلطها مع العجين والنصف الاخر
يقطع طويل لنضعها على الوجه فيما بعد
نضع مربعات التفاح في وعاء
ونسكب عليها الليمون الحامض ونتركها
ثم نحضر الخلاط ونضع البيض والسكر والفانيلا
والبيكنج باودر
ونخفقونضيف كريمة الخفق
نستمر بالخفق ونضع الطحين
و اخر شيئ نضع التفاح مع الخليط ونستمر الخفق
نضع الخليط في صينية عليها ورق الخبز
نوزعها جيدا بالملعقة
ثم نرص شرائح التفاح الطويلة المتبقية
على اعلى العجينة
ونخلها تخبز في الفرن
واثناء ذلك ناتي للمقادير الاخرى
على الوجه
نضع الزبده في وعاء على النار
نضيف اليها السكر والحليب
نقلبها الى ان تذوب وتغلي قليلا
ثم نضع شرائح اللوز ونقلبها قليلا
بعد ذلك نخرج الفطيرة من الفرن عند استوائها
ونضع الخلطة على الوجه
وندخلها تحمر من فوق قليلا
تصبح ذهبية ثم تخرج
واخيرا التقديم
تقطع الى مربعات او مثلثات بالشكل اللذي تريدون
فيديو للتوضيح

تحيتي لكم ... اختكم مطر الفجر

https://www.************/watch?v=o3N7bB7kd3M




تراب الحياة 01-08-16 05:18 AM

يم يم تشهي
تسلم ايدياتك :رحيق:

3lOoSh.A. 01-08-16 05:23 AM

شكلهاا شهيه ^_^
^
يعطيك الف عافيه

جَســـــوُرْ..، 01-08-16 06:02 AM

وصفه جميلـة لأكله لذيذة ،

شكلها كثير يشهي ../ و بالعافية عليك يارب

تحيتي و تقيمي

الساحرة 01-08-16 08:54 AM

أنت افضل من صاحبة اليوتيوب
هي شبه حرقت الفطيرة من الاعلى ...
وتحميرك من الاعلى كويس تسلم يمناك شاطرة ..

7moOod 01-08-16 09:21 AM

تسلم يمينك
وصفة جميلة ورآئعهـ
وباين انه مذاقها لذيذ

يعطيك العافية ع المجهود
:ورد: تحياتي :ورد:


الساعة الآن 02:10 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا