طريقة عمل كيك مع صلصة كراميل باللوز http://a.top4top.net/p_75x4x51.jpg للكيك 5 بيض 1 كوب سكر بودرة 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانليا 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 3 ملعقة كبيرة ماء مغلي للصلصة 1 كوب سكر 1 كوب لوز مقشر أو سوداني 4/1 كوب زبد 4/1 كوب عسل أبيض 3/1 كوب كريمة لباني الطريقة - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - تُدهن قوالب كيك صغيرة بقليل من الزبد ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد. - يُخفق البيض في وعاء عميق بإستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة. - تُخلط المكونات الجافة، وتُضاف تدريجياً إلى البيض مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات. - يُضاف الزيت مع الإستمرار في الخفق، ثم يُضاف الماء تدريجياً مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات. - يُصب خليط الكيك في القوالب. - تُخبز القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. لعمل الصلصة - يُوضع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي ويُصبح كراميل فاتح. - يُحمص اللوز في الكراميل مع التقليب لمدة دقيقتين (بحذر). - يُضاف الزبد مع التقليب، ثم العسل والكريمة مع الإستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات، ويُرفع بعيدا عن النار. - يُترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم يُقلب على **** معدنية حتى يبرد تماماً. - يُوضع الكيك في طبق التقديم وتُوزع الصلصة الدافئة على الكيك ويُقدم. |
تسلم ايدك على هالطبخه شكل الكيكه بتشهي:بكى: يـ عـطيك العافيه عالانتقاء :دموع الورد: |
واو شكلها لذيذه يعطيك العافيه هاله ماقصرتي |
يمييي يميي شكلها رائعةة :MonTaseR_11: مشكوورة جبيبتي هالةة ع الطرح :MonTaseR_11: واصلي مننحرمش :dunno: |
رائعة |
مشكور والله يعطيك الف عافيه |
الساعة الآن 02:29 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا