طبخة الكفتة طبيخ الكفتة نوع الطبق: أطباق رئيسية الصعوبة: سهل مجموع الوقت: 1 ساعة 5 دقيقة وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 45 دقيقة وجبات: 3 تابعي الوصفة الكاملة تحت الإعلان المكوّنات لتحضير الكفتة: لحم مفروم - 700 غرام فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون - ربع ملعقة صغيرة لتحضير المرق: زبدة - ملعقتان كبيرتان بصل أبيض، صغير الحجم، مفروم - 1 ثوم مفروم - فصّ فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون - نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون - نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة - نصف ملعقة صغيرة جزر مقشّر ومفروم - 1 طماطم معلّبة مفرومة مع عصيرها - علبة (أي 400 غرام) مرق دجاج - كوبان طريقة العمل 1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون المطحون. 2- أخلطي المكونات جيداً بيديك. 3- شكّلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة. 4- لتحضير المرق: في قدر، ذوّبي الزبدة. 5- قلّي البصل والثوم. 6- أضيفي كرات الكفتة. 7- نكّهي بالفلفل الأسود، الكمون، الحبهان والكزبرة. 8- أضيفي الطماطم المعلّبة مع عصيرها وضعي الجزر. 9- أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي. 10- خففي النار وغطّي القدر لحوالى 30 دقيقة حتى النضوج.ثم يقدم |
يعطيك العافيه ام باسل استمرررى |
الله يعافيك شكرا على المرور العطر |
يعطيك الصحة |
واياكم سعدت بمرورك |
يسلموووووووووووووووووووووو |
الساعة الآن 09:39 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا