البشامـيل بطريقتي المميزة ولا ألــذ حياكم بالخطوات المصورة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه .. نبدأ بالطريقه والمقادير مع بعض يميي جداً لذييذه ومغريه http://forum-static.hawaaworld.com/i...s1/smile40.gif.. بسم الله الرحمن الرحيم نسوي كشنة لحم مفروم مع البصل والبهارات انا حطيت ملح وفلفل أسود +احمر +أبيض وطماطم صلصة تقريباً 2 ملعقة كبار http://dc14.arabsh.com/i/02238/3p8p4x49jbio.jpg تركي اللحم على نار هاديه وأبدي بتحضير صلصة البشاميل .. مقاديري لـ2كرتون ونص مكرونه الديك .. >> استخدمت صينيتبن حجم بيضاوي صغير .. وحجم دائري كبير 6 كاس حليب مخفف بالماء + 6 م ك طحين كل كاس حليب عليه 1 م ك طحين + ملاعق غير محدده من الزيت والزبده الذائبه + وملاعق جبن سائل على حسب الرغبه في المقدار انا حطيت 5 ملاعق كبيره .. تبهرينها بالملح والفلفل الأسود .. http://dc14.arabsh.com/i/02238/mom06tf27pm2.jpg حركيها باستمرار على نار هاديه وتدرجي بوضع المقادير .. في مجلاة ثانيه نبدأ بسلق المكرونه في ماء مغلي بالملح والزيت عشان ماتلزق ببعضها .. http://dc14.arabsh.com/i/02238/qkqmb5zt01nf.jpg لما تجهز نصفي المكرونه من الماء ونضع عليها ربع المقدار من صلصة البشاميل http://dc14.arabsh.com/i/02238/1ywydairxo21.jpg ونرص نصف المقدار كطبقة اولى بصينية البايريكس http://dc14.arabsh.com/i/02238/oedyosblwcax.jpg ثم اللحم http://dc12.arabsh.com/i/02238/93vucnjfb4es.jpg وبقية المقدار من المكرونه بالصلصة http://dc12.arabsh.com/i/02238/cb4v2em1x8d5.jpg وأخيراً صلصة البشاميل .. مع رشة من البقسماط "اختياري" ندخلها الفرن على الرف الأوسط على 150 درجة .. "نار هادئة طبعاً الفرن يكون مشتغل من فترة" http://dc12.arabsh.com/i/02238/nq2hjrcth8nw.jpg يتــــــبع ,, |
وهنا بعد ماجهزت الصواني الحلوين http://dc12.arabsh.com/i/02238/r4q3xnedjvhg.jpg http://dc14.arabsh.com/i/02238/g988u35dr5nt.jpg وهذا 3 لأول 3 ردوووود الحقووا عليهم خخخخخخ http://dc14.arabsh.com/i/02238/3c6n3rr09one.jpg http://dc14.arabsh.com/i/02238/gbo2xkiae1ni.jpg http://dc14.arabsh.com/i/02238/t8vubszloq8h.jpg وعوافــــي ع ـليكم " دعواتـكم لي بالتوفيق والخير والسعاده واتمنى تطبقوونها وبإذن الله ماراح تندموون".. لاتنسون التقييم |
يمي يمي يمــــــــــــــــــــي شكلها لذيذه الله يعطيك العافية ويوفقك ويسعدك يالغلا وبانتظار جديدك بكل شوق ولهفــــه ماننحرم |
طبخة جميله ولكن كنت اتمنى وان الحم ليش فيها لاني ما آكل اللحوم :ياعبيط: جميل ماقدمتة لنا اخوي الغلا من طبخة بارك الله فيك ودمت كما انت :رحيق: |
يسلمووو ع طبخه الحلوه يم يم يم لذيذه برافو ع الطبخـــه:x33: الله يعطـــيكـ الــ1000ــف عافيه والله لايحرمـــنا من طالتكـ الحــــــــلوه فديتكــ وفديتـ الطبخـــهـ ودمت بـــــــــــ^ووووود تحياتي &&^مـــلاكــ^&& :s29: |
منورين يآلغ ـآلين ..! وآسع ــدني مروركم ..! والله لا يحرمنآ منكم ..! ودمتم بوووود ..! |
الساعة الآن 04:46 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا