|
والباقي الله كريم هذا ما قدمته لكم ، لمناسبة يوم العرفه . تقبل الله صيامكم كل عام وانتوا بخير :) |
انا صايمه في يوم العرفه ومااشتريت شئ حق العيد أبد حلوى عماني المقادير نص كوب سكر ربع كوب ماي ربع كوب ماي ورد نص ملعقه صغيره زعفران نص ملعقه صغيره هيل مطحون ربع زبده غير مملح ربع ملعقه نشا أو أكثر كاس ماي الطريقه نذوب سكر في (القدر صغير مال شاهي ) على النار، ولكن ما ننتظر لين يصير لونه بني نخفض النار ، ونضيف عليه زبده ونتم نحركه بالخاشوقه حتى ما يتصلب ، وارفعه من على النار ، وهو ساخن ، بيذوب . بعدين على نار متوسط اصب على نفس القدر ( ماء ورد + ماء + هيل مطحون + شعيرات زعفران ) بسرعه اخلطه ، بعد دقيقه اصب عليه نشا جاهز مع ماء استمر احركه بالخاشوقه ، لين ما يصير مثل مهلبيه ، ارفع القدر من على النار ، واكب الخليط في وعاء عميق ، وبعد خمس دقايق ادخله الثلاجه . |
ام علي المقادير كلاج بيض سكر حليب سائل طازج فانيليا قشطه 2 ( قيمر) مكسرات الطريقه نقلي الكلاج في مقلاه فيه زيت ، لما يصير لونه ذهبي مهب محروق ارفعه من على النار . نخفق دقيقتين ( بيض وسكر وحليب وفانيليا وواحد قشطه ) خلطه :dance9bh: وعاء ثاني (اخلط قشطه مع السكر) :dance9bh: اكب الخلطه ، وارمي المكسرات ، واضيف عليه الكلاج ، واكب على الوجه قشطه الي مع السكر . في النهاية ادخله في الفرن ، لما يحمر الوجه معناته صار جاهز . :SnipeR95: |
كنافه عثمليه شعيريه مكوره سمسميه دونلز قطايف تارت خبيصه بسكوت ابيض سويس رول اذا وفروا لي المطبخ ، وكل شئ ، الله كريم :وجة ازرق: |
سافويارد بلح الشام غلاب جامون |
بسكوت سافويارد المقادير بسكوت سافوياردي قشطه فيلاديفيا فانيليا صفار بيض نص كاس سكر نص ملعقه كبيرة للأكل زبده الطريقه يخلط صفار بيض مع السكر يخفق جبن ، سكر ، زبده ، وبعين قشطه ، ضيفي عليه صفار وسكر الي جهزتيه وبعدين فانيليا اغمسي البسكوت في الحليب وبسرعه ارفعيه حتى ما يذوب البسكوت حطي البسكويت في وعاء عميق افقيا عليه طابق من الخليط الجاهز ونرد نحط بسكويت بعد ما نغمسه في الحليب ونحط طابق من الخليط الجاهز وكذيه ندخله في الثلاجه لين ما يتماسك تقريبا اربع او خمس ساعات :MonTaseR_207: |
| الساعة الآن 05:48 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا