|
سلطة الباذنجان https://up.graaam.com/forums/265416/01336540237.jpg https://forums.graaam.com/up/uploade...1266243903.gif 2 حبة باذنجان متوسطة 2 خيار 1 كوب حمص مسلوق ، أو علبة حمص معلب 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ليمون سماق (ختياري) ملح (حسب الذوق) خبز لبناني الصوص: 1 أو 1 ونصف علبة زبادي حجم صغير 3 ملاعق كبيرة لبنة ا ملعقة صغيرة نعناع مجفف (اختياري) ملح (حسب الذوق) https://forums.graaam.com/up/uploade...1266243903.gif يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ، ثم يُقلى الخبز في زيت غزير حتى يصبح ذهبي ويقلى الباذنجان أيضاً ثم يوضع على ورق نشاف يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، ثم يوضع في إناء ويوضع معه الحمص والباذنجان المقلي. يُتبل بالملح والسماق والليمون وزيت الزيتون ويخلط. توضع السلطة في صحن التقديم ويصب فوقها مزيج مقادير الصلصة ويُنثر الخبز المقرمش على الأطراف.. |
هذة اسمها فتة الباذنجان وطعمها لذيذ يعطيك العافية حسين |
اقتباس:
|
تسلم الأيادي على الطبق اللذيذ ويعطيك العافية |
اقتباس:
|
يعطيك العافيه |
| الساعة الآن 09:34 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا