مطبق سمك .: حياكم.
 

اسعد الرحمن أرواحكم وقلوبكم وكل أوقاتكم
/
اليوم عامل لكم مطبق سمكـ .
المقادير لشخص واحد فقط .
1- كوب ارز الوليمة
2- نصف كيلو سمك هامور فيليه

3-حبة طماطم + واحدة بصل + واحد فلفل حلو+فلفل حاار
4- نصف اصبع زبدة صغيرة + ملعقة ماء ورد + قليل من الزعفران
+ مغلف معجون الطماطم + ملح بهارات مشكلة
/
يُقطع السمك قطع صغيرة ويتم قليه نصف إستواء
يقطع البصل والطماطم والفلفل شرائح ويتم قليه ايضاً نصف سوى
يمزج معجون الطماطم بماء الورد والزعفران
نضع الزبدة في القدر ثم نضيف الأرز ونقبله حتى يحمر
نسكب قليل من الماء ونحرك الأرز حتى يتشرب الماء
ثم نضيف السمك على وجه الأرز وبعدها نضيف الطماطم والبصل
والفلفل ثم نضيف معجون الطماطم الممزوج بماء الورد والزعفران
دون تحريك . نزود الماء كمية بسيطة لايكون الغمر أكثر حتى لايعجن الأرز . على نار هاديه جداً 13دقيقة .. وعليكم بالعافية.
https://a.top4top.net/p_1005s1dlu1.jpg

ما شششآء لله وش هالشي الزين ..

ربي يسعدك ي َرب على الابداع و التألق ..

الله يحفظك يَ رب ..



ألف شكر لك ولمجهودك الراقي ..

حبيب ربي يسعدكـ .. نورت المكان .
كنسائم الفجر . تتدلى على اغصان القلب ..
/
تــوقيعكـ رائع رائع رائع

فعلا من الصعب الحكم على الناس
حياكـ الباري

ويسعد مساك بكل خير
ماشاء الله يمي شكله طيب
تسلم ايدينك

الله يعاااافيك انسان الشيف ..
وصلت الريحة اللذيذة :35:

افضل طريقة عندي للسمك المشوي وتحته شرائح ليمون
وفوقه عصير بصل وزيت زيتون وكمون وبهارات السمك
واتركه ثلث ساعه مغلف بقصدير بالفرن
والرز صيادية وبس


سهل ولذيذ :MonTaseR_5:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمينة (المشاركة 1823899) ويسعد مساك بكل خير ماشاء الله يمي شكله طيب تسلم ايدينك

سلمك الباري واسعدك ياسمينة