منتديات مسك الغلا | al2la.com

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   مكرونة [أورانوس] بالباشميل 🍝 (https://www.al2la.com/vb/t91827.html)

أورانوس 10-10-18 05:09 PM

مكرونة [أورانوس] بالباشميل 🍝
 
المقادير :

مكرونة أي نوع تفضلونه
لحم مفروم أو دجاج مفروم
بطاطس مسلوقه ومقطعه مكعبات
جزر مسلوق ومقطع مكعبات
شبت
بصل مفروم
طماطم مفرومة
جبن سايل
جبن بارميزان
جبن شيدر
ماء
صلصة الطماطم
2 م/ط دقيق
البهارات : ملح / فلفل أسود / فلفل أحمر (بابريكا) / كاري / كمون / كزبرة مطحونة
2 م/ط زيت


الطريقة :

تركت اختيار نوع المكرونة لابنتي
فاختارت ( الفيونكات ) 🎀
نقوم بسلق المكرونه في ماء مغلي + ملح + زيت

https://e.top4top.net/p_1013ko6mr0.jpeg

نشوح البصل المفروم في قليل من الزيت حتى يذبل

https://f.top4top.net/p_1013oaoio1.jpeg

نضيف اللحم أو الدجاج المفروم

https://a.top4top.net/p_1013fgnoz2.jpeg

ثم البهارات (( عدا الطماطم والصلصه ))

https://b.top4top.net/p_1013ioqip3.jpeg

وبعد أن يكتسب اللحم أو الدجاج المفروم طعم البهارات
نضيف الطماطم المطحونة والصلصة

https://d.top4top.net/p_1013hrqpx4.jpeg

نتركها تمتزج وتطهى جيداً

https://f.top4top.net/p_1013aqpj15.jpeg

نضيف البطاطس والجزر المسلوقه والمقطعه والشبت

https://b.top4top.net/p_1013zjl047.jpeg

نعود للمكرونه بعد استوائها (( تستغرق من 10-15 دقيقه حتى تستوي ))
نصفيها من الماء
نضيف إليها جبن سائل بمقدار ( 2-3.5) ملاعق طعام

https://a.top4top.net/p_1013ruxce6.jpeg

نضع نصف كمية المكرونة في الصينية
ونسخن الفرن مسبقاً

https://c.top4top.net/p_1013kt67c8.jpeg

ثم نضع كمية المفروم مع الخضار

https://e.top4top.net/p_1013jhhmq9.jpeg

نضع فوقها باقي مقدار المكرونة
وننثر عليها جبن البارميزان المبشور

https://f.top4top.net/p_1013l05xu0.jpeg

نضع على النار /
جبن شيدر مبشور
نصف كوب ماء
ملعقتي طعام دقيق
ملح قليل
ملعقة جبن سايل

https://a.top4top.net/p_1013y4jbm1.jpeg

نحركها جيداً حتى تمتزج
ثم نتركها حتى يذوب الجبن ويبدأ المزيج يصبح ثقيلاً قليلاً

https://b.top4top.net/p_1013f6kdr2.jpeg


نصبها فوق المكرونة
وندخلها الفرن المسخن مسبقاً
ونشعل العين العلوية حتى تتحمر

https://c.top4top.net/p_1013mn18c3.jpeg


وبالعاااافيه 🍽

https://d.top4top.net/p_101399rhv0.jpeg

سحاابة عطر 10-10-18 06:15 PM

يمي يمي :MonTaseR_193: شكلها حلوووو كتييير تسلم ديااتك ياحلو يعطيك العافيه

ام سارونا 10-10-18 06:25 PM

هههههه والله الحين ف بالي مكرونة مشتهيتها
من ايدينك اكيد بتكون لذيذة
تسلم دياتك ي قمر

أورانوس 10-10-18 07:23 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ازدهااار (المشاركة 1829184)
يمي يمي :montaser_193: شكلها حلوووو كتييير تسلم ديااتك ياحلو يعطيك العافيه

الله يسلمك ويعافيك يارب
نورتيني يا سكره :رحيق: :رحيق:

أورانوس 10-10-18 07:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمينة (المشاركة 1829185)
هههههه والله الحين ف بالي مكرونة مشتهيتها
من ايدينك اكيد بتكون لذيذة
تسلم دياتك ي قمر

نص الصينية لك بس تعالي :MonTaseR_72:
الله يسلم يمينك عن النار :رحيق: :رحيق:

حنين النوارس 10-10-18 07:40 PM

ممممممممممممممممم يااورانوس عمري جربتها ب نفس طريقتك فانا يااما اعمل صوص طوماط وحدها مع المكارونيا والكفتة
او البطاطس عوض الماكارونيا مع الكفتة والبيشاميل ب اذن الله اجربها بطريقتك
تسلم يداك والله يخلي صحيحه :iqf03163::iqf03163:شهيتيني هههه

أورانوس 10-11-18 07:02 AM

هههههههههههه
جربيها وحتعجبك متأكدة
وان شاء الله ما يزيد وزنك:MonTaseR_102:
ترا اللي يذوق أكلي لازم يمتن:MonTaseR_57:
يعطيك العافيه جميلتي عالمرور :نبض:

Maher-94 10-11-18 11:33 PM

:ah11: ما شاء الله :ah11:

يعني ممكن تعزمينا فرد مرة على شي أكلة من اكلاتك ؟؟؟

أورانوس 10-12-18 12:57 PM

ممكن حياك الله ماهر
نورت :رحيق:

Nooor 10-19-18 02:35 PM

تسلم الايادي

أورانوس 10-19-18 04:13 PM

الله يسسسلمك نور
حياك :رحيق:

فراشة كريستالية 10-24-18 11:26 PM

يم يمي من شكلها لذيـذه
يعطيك العافية رنوسه :MonTaseR_11:

INSAAN 10-27-18 09:32 PM

بصراحة طالعة خُرافية

وجبة عشاء ولا اروع المكرونة بـ البشاميل
بدل اللحمة جربيها مع الروبيان والله جنان
يعطيك الف عافية


anne 12-04-18 03:26 PM

الحمد لله على نعمه التعويض
وماشاء الله

خفوق الروح 12-04-18 06:00 PM

عشقي المكرونة بجميع أنوآآعهاا ..
تسلم يدآتك ع الوصفةة اللذيييذه ..~
.,

أورانوس 12-06-18 08:01 PM

شكراً لكم عالمرور اللطيف والجميل
تستاهلوا أطباق مكرونة زي ما تحبوا
الله يسعدكم :ورده:

Mima 12-06-18 09:40 PM

المكرونة البشاميل من احلى الاكلات عندي
بنعملها بالطريقة التقليدية و المكرونة بتكون مكرونة القلم و مش بنحط فيها بطاطس
لكن طريقتك جميلة و جديدة تسلم ايديكي

هدوء احساس 12-14-18 04:38 PM

شكلها لذيذة

يعطيكي العافية

مارغريت 12-14-18 05:42 PM


مع اني مقاطعه الباستا بأنواعها هالفتره :26:
بس مره اشتهيتها ماشاء الله شكلها لذيذ
بالعافيه عليكم يارب وتسلم يدينك :0741:


سلطـٰآن 12-17-18 10:18 PM

إبداع

سلمتي،،

ذات 12-18-18 06:22 AM

ابداعتي اورانوس
تسلم الايااادي


الساعة الآن 04:28 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا