الموضوع: آلشوكـلـآته :]
عرض مشاركة واحدة
قديم 10-31-11, 12:39 AM   #4
♡ αℓ7ℓαα ♪

الصورة الرمزية ♡ αℓ7ℓαα ♪

الحاله »  ♡ αℓ7ℓαα ♪ غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  188
التسجيل »  08-08-2010
فترة الإقامه »  5009 يوم
آخر زيارة »  04-06-16 (06:54 AM)
المشاركات »  5,578
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  بكوكبَ آكشنَ وزمردآ .
الهوايه »  الله ورضىَ آمي .

الأوسمة و جوائز

افتراضي









المقادير

8 قطع سنكرس ميني مقسمة إلى قطعتين .
1/4 ك كريمة مخفوقة ( تُقاس ثم تخفق )
1 مكعب زبدة صغير = 10 غ
بسكويت أي نوع تقريباً 10 قطع مكسر إلى قطع متوسطة .
زيت دوار الشمس .

للإخراج : آيسكريم أي نكهه مفضلة .



الطريقه

في حمام مائي نضع الزبدة و الكريمة و قطع السنكرس و نقلبها بملعقة خشبية حتى تذوب
يرفع الوعاء من النار و تفرق قطع اللوز ثم نضيف البسكويت و نقلب حتى تتجانس المكونات
نغطي قاعدة صينية التارت المتحركة أو صينية التشيزكيك القابلة للفتح بالقصدير ( الصينية
أصغر مقاس ممكن ) ثم يدهن القصدير بقليل من الزيت
نضع خليط السنكرس على القصدير و نفرده ثم نغطيه بقصدير آخر مدهون بالزيت
نضغط المكونات جيداً حتى تصبح في مستوى واحد ثم يوضع في الفريز حتى يجمد
يقطع حسب الرغبة و يقدم مع الآيسكريم أو المشروبات



وبالهناء والعافية