الموضوع
:
بيتزا بشكل جديد ..
عرض مشاركة واحدة
12-07-11, 10:31 PM
#
1
دانه
الحاله »
رقم العضوية »
3055
التسجيل »
07-12-2011
فترة الإقامه »
4496 يوم
آخر زيارة »
04-01-15 (03:45 PM)
المشاركات »
6,391
الجنس »
الدوله »
المكان »
المملكه العربيه السعوديه
قَدْ تَغِيْبُ الصُوَرُ يَوْمَاً
...............وَ لَكِنْ يَظَلُّ الدُعَاءْ ~
رَمْزَاً لِلوِصَالْ فَإنْ بَخِلْنَا بِهْ
..............................فَبِمَ نَجُوْدْ ؟!
بيتزا بشكل جديد ..
بيتزا بشكل جديد بالصور
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:
9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض 5- ثم نضع سمسم
وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
1
- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:
بالهناء والعافية
فترة آقآمتڪ :
4496 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
1962
الأوسمة والجوائز لـ
»
دانه
لا توجد أوسمة
إحصائية مشاركات »
دانه
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
1.42 يوميا
دانه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى دانه
البحث عن كل مشاركات دانه