أصبح الطعام الصحي هو هدف سامي لأي شخص يريد أن يعيش حياة بدون أمراض ، فكل شخص يبحث عن الطعام الصحي المغذي والمفيد .

حيث أوضح الخبراء أن مادة أوميغا 3 تجعل الإنسان يشعر بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تمكنه من السيطرة على الجوع. حيث تؤكل أنواع عديدة منها ،مثل السلمون والرنجة التي تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل الأوميغا 3 ،ويُقدم السمك عادة مع الحبوب الكاملة وخبز الفحم الذي يحتوي على الكثير من الألياف الجيدة لعملية الهضم، إضافة إلي أن تناول الأعشاب والتوابل بشكل كبير في الأطباق فهي تساعد في منع الإصابة بالأمراض.

وأوضحت إحدي الدوريات العلمية أن التوابل مثل الزنجبيل والكركم المستخدمة في العديد من الأطباق الغذائية، تحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات وللغثيان، كما يساعد الزنجبيل في تحسين الدورة الدموية.

هذا بالإضافة إلي بحث علمي نشرته صحيفة الديلي ميل بأن البريطانيين يفضلون الإبتعاد عن الأغذية المصنعة لصالح المنتجات المحلية الموسمية، حيث أن الخضروات الشتوية مثل الجزر الأبيض تُزرع في بريطانيا وهي غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي والألياف الصحية.
تحياتي