كلمة "شيا" تعني القوة
تتشابه في شكلها مع بذور السمسم، إلا أنّها أصغر حجماً
بذور إسبانية تنمو في المكسيك، ويطلق عليها ب******* بذور القصعين الإسباني، أو المريمية الإسبانية
فقد إشتهرت بذرة الشيا أو التشيا، بين قبائل المايا الذين ساهموا في بناء الحضارة في أمريكا الوسطى

فوائد بذور الشيا :


لكونها غنية بالألياف التي تمنح شعوراً بالشبع
البروفيسور ديفيد نيمان، القادم من جامعة نورث كارولينا، أكد خلال النتائج التي توصل إليها، بعد أن تناول بعض الأشخاص 50 غراماً من بذور الشيا وبشكل يومي، أن بذرة الشيا ساعدت على إخفاض أوزانهم، وتحديداً تخفيض مستوى الدهون لديهم، أو ظهور تحسن في عمل القلب والأوعية الدموية.

تحتوى بذور الشيا على كمية عالية من مواد المضادة للأكسدة التى تجعلها تستخدم للوقاية من السرطان .

تحتوى بذور الشيا على الألياف التى تخفض نسبة السكر فى الدم لأنها تبطىء من عملية الهضم

التخفيف من آلام الركبتين والعظام بشكل عام لأنّها غنيّة بالحديد والكالسيوم

تناول بذور الشيا يحسن من تدفق الدم، كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

دعم صحة الجلد، حيث تقلل من علامات التقدم في السن

تحتوي العديد من الفيتامينات منها فيتامين a,b,e,d،

تحتوى على العديد من المعادن فتحتوي على الكالسيوم، الفسفور، الزنك، النحاس، الكبريت، الحديد، اليود، المغنيسيوم، المنغنيز، ثيامين، نياسين، كما تعتبر مصدراً غنياً جداً بمضادات الأكسدة.