عرض مشاركة واحدة
قديم 06-09-19, 09:42 AM   #1
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

آخر زيارة »  يوم أمس (05:14 PM)
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي ماذا تعرفون عن فوائد الفاصوليا البيضاء .....



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تعتبر الفاصوليا البيضاء مصدر جيد للاحماض الامينية
هذه الاحماض تعمل على تكوين البروتينات المختلفة

غنية أيضاً بالألياف والمعادن المهمة والمفيدة للصحة وتمتلك قيمة غذائية عالية

تعتبر الفاصوليا الييضاء :

- خالية من الكوليسترول

- مصدر جيد للبروتين والألياف

- منخفضة الصوديوم

- قليلة الدهون

لها فوائد صحية متعددة تدعم الصحة بشكل عام
تساعد في الحد من الأمراض المختلفة

لذلك يجب الحرص على ادخال الفاصوليا البيضاء إلى النظام الغذائي للحصول على المغذيات المختلفة التي يحتاجها الجسم




١- تخلص الجسم من السموم ....
.

- الفاصوليا البيضاء هي واحدة من المصادر الغذائية الأكثر تركيزاً من معدن / الموليبدينوم /

- المهم للعمليات البيولوجية في الجسم

- الذي يعمل على تنشيط وتفعيل عدد من الإنزيمات لإزالة السموم من الجسم

٢- خصائص الفاصوليا مهمة كمضاد للالتهابات ....
.

إن الفاصولياء البيضاء والحمراء على حد سواء غنية
/ بالفينول / هي مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للالتهاب

فهي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل :

- التهاب المفاصل

- أمراض القلب

- مشاكل الجهاز المناعي

- مرض الزهايمر والخرف

٣- الفاصوليا البيضاء لضبط مستوى السكر في الدم ....
.
غنية بالكربوهيدرات بطيئة الهضم

أي لا تتحلل بسرعة أثناء عملية الهضم

بالتالي لا تسبب ارتفاع فوري في مستويات السكر في الدم

٤- ايضاً لتقليل فرص الاصابة بأمراض القلب .....
.
بسبب احتوائها على مركبات الفلافونويد
المضادة للأكسدة والالتهاب

بالتالي تساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب بما في ذلك

/ النوبات القلبية / أو تخثر الدم /

وبسبب عدم احتوائها على الكوليسترول الضار

بالتالي لا يسبب تراكم الدهون في الشرايين

فإنها غنية جداً بالألياف الذي يدعم صحة القلب

٥- تحافظ على الوزن وعدم الاصابة بالبدانة .....
.

تمنع تخزين الطاقة على شكل دهون لاستخدامها لاحقاً

بالتالي تقلل كمية الدهون المخزنة في الجسم

ولا سيما في منطقة البطن

- تنتج مثبطات ألفا أميليز التي تعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات عن طريق تثبيط الإنزيمات المسؤولة عن تحلل النشويات إلى السكريات البسيطة

- غنية بالألياف والنشويات الصحية

- فتمنح المعدة الشعور بالشبع

- بالتالي قد يمنع الإفراط في تناول الطعام والمساعدة في فقدان الوزن

٦- تساعد في الحفاظ على مستويات المغنيسيوم ....
.

مهم ان يحتوي نظامك الغذائي على الفاصوليا البيضاء والأطعمة الأخرى الغنية بمعدن المغنيسيوم لما له اهمية

خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتعرضون لخطر نقص المغنيسيوم في الجسم

منهم الأشخاص الذين يعانون من

/ الإسهال / الاضطرابات الهضمية/ المشاكل المعوية/
/ مدمنين الكحول / المصابين بداء السكري /

٧- الفاصوليا البيضاء غنية بمضادات الأكسدة ....
.

غنية ب
/ مضادات الأكسدة / فيتامين ه /بعض المعادن الزنك /
/ السيلينيوم / النحاس / المنغنيز /

جميعهم يعملوا على مقاومة مختلف الأمراض

رفع مناعة الجسم

بالإضافة إلى حماية خلايا البشرة ومقاومة التجاعيد

٨- لصحة الجهاز الهضمي ....

.

تعتبر غنية بالألياف الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي

وللحالات المرضية التي تصيب الجهاز الهضمي

٩- بعض النصائح لعدم الافراط بتناول الفاصوليا البيضاء

على الرغم من فوائد الفاصوليا البيضاء المتعددة

والخواص الجيدة التي تمتلكها

ما زال هنالك بعض المخاوف من الافراط في تناولها وقد تسبب بعض هذه الأضرار :

نحذر الأشخاص الذين يعانون من حساسية البقوليات ان يتجنبوا أكل الفاصوليا البيضاء

- قد تسبب لهم من تفاعلات حساسية ك :

/ الإحمرار / الحكة /

- قد تسبب أيضاً مشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك :

/ الغثيان / التقيؤ / الانتفاخات / الغازات / الإسهال /
/ ألم في المعدة /




نبذة حول القيم الغذائية للفاصوليا الييضاء .....
.

يحتوي نصف كوب أو ما يعادل ١٠٠ غرام منها على ما يل

سعرات حرارية 330 سعرة

دهون اجمالية 0,9 غ

كاربوهيدرات60 غ

ألياف غذائية15.2 غ

سكريات2 غ

بروتين23 غ

كالسيوم240 مغ

حديد10 مغ

صوديوم16مغ

بوتاسيوم1800 مغ

دمتم بعافية