الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 06-22-19, 08:02 AM   #19
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي سمبوسة هندية بالبطاطس



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





سمبوسة هندية بالبطاطس

المقادير:

- البصل : 1 حبة (صغير مفروم ناعم)
- بازيلاء وجزر : كوب (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات ومسلوقة ومصفاة)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- السمنة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عجينة سمبوسة : عبوة

طريقة التحضير:

1. سخني السمن في مقلاة واسعة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.

3. أضيفي البازيلا والجزر والبطاطس وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الكاري البودرة والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

5. ازيلي المقلاة عن النار.

6. وزعي الحشو على رقائق عجينة السمبوسة ولفيها على شكل مثلث.

7. اقلي السمبوسة بالزيت الغزير حتى تتقرمش وتتحمر وقدميها ساخنة.


بالعافية



 

رد مع اقتباس