منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 07-02-19, 09:22 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

• كيكة الفراولة
• المكونات والمقادير:

* مكونات الكيكة:

- 1 علبة كيك ابيض
- 1- 3 أوقية صندوق الفراولة جيلو
- 4 بيض كبير
- نصف كوب سكر
- ربع كوب طحين متعدد الأغراض
- نصف كوب من الفراولة الطازجة المفرومة فرماً ناعماً
- 1 كوب زيت نباتي
- نصف كوب حليب سائل

* كريمة الفراولة :

- 1 كوب زبدة غير مملسة خففت
- نصف كوب مسحوق السكر
- 1 كوب فراولة طازجة مفرومة فرماً ناعماً

* طريقة التحضير:

* لصنع الكعكة:

- سخني الفرن على 180 درجة.مئوية
- حضري 3 مقالي (صواني)خاصة للكعكة مع ورقة زبدة مع رذاذ الطبخ ورشي فوقه الطحين اوالدقيق). ودعيها جانبا.

- في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات الكيك بخلاط كهربائي على الأقل حتى تمتزج تمامًا. اكشط جانبي الوعاء ، وزيدي الخلاط إلى المتوسط واضربي لمدة 3 دقائق.

- أسكبي العجينة في المقالي المحضرة واخبزيها حوالي 23 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيفا عند غرزه في وسط الكعك.

- دعي الكعكة تبرد في المقالي على الرف لمدة 10 دقائق.
- - ارفعيها من المقالي وبرديها تماما.
-
- * لصنع الكريمة (الصقيعً):

- في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة حتى يصبح لونها أصفر باهت ورقيق.
- اضيفي السكر الناعم والفراولة واخفقي في درجة حرارة منخفضة حتى يُمزج جيدًا مع الكريما.
- ضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق لتثبيتها قليلاً
- وزّعي الكريماعلى إحدى طبقات الكعكة ثم برديها.
- ضعي الطبقة الثانية فوق الأولى وضعي عليها الكريما ودعيها تبرد .
- ضعي الطبقة الثالثة فوق الطبقتين وادهني الكريما على كل الطبقات من الأعلى والجانبين.ثم أدخليها الثلاجة.
- زيني وجه قالب الكيك بالفراولة الطازجة (الكمية حسب رغبتك )
- قدميها مع الشاي أو العصير

وبالعافية