الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-19-19, 04:38 AM   #44
ايمي كيوت

الصورة الرمزية ايمي كيوت

آخر زيارة »  07-08-20 (05:27 PM)
الهوايه »  الجوال

 الأوسمة و جوائز

افتراضي الدجاج الهندي الحلوالحار





‫المقادير



- عدد 4 صدور دجاج مقطع
- م ص بهارات الهندية
- م ص كاري وكركم
- نصف م ص كمون ناشف
- مطحون وكزبرة يابسة مطحونة
- نصف حبة كبيرة فليفلة
- خضراء حلوة أو واحدة كاملة صغيرة مقطعة صغير
- قرن صغير حر أحمر مفروم دوائر رقيقة - إختياري
- و4 دوائر أناناس معلب ومقطعة - إختياري
- و2 فص ثوم مفروم
- بصلة مقطعة جوانح
- حبة طماطم مقطعة صغير
- فنجان شاي كزبرة مفرومة خضراء
- كوب الكريمة
- و2 م ك جوز الهند
م ك نشاء الذرة مدوبة بشوية
- ماء
- و2 م ك زيت

الطريقة:


1- نقلب البصل مع الثوم في الزيت ثم نضيف الكركم والبهارات
نضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه
ثم نضيف كل المكونات ما عدا الطماطم والكزبرة الخضراء ونتركهم 15 دقيقة .

2- ونضيف بعدين الطماطم ونخليهم إلى أن يستوي الدجاج .

3- نضيف الكزبرة الخضراء ونتركهم 3 دقائق وبسسس
تؤكل بجانب الرز الأبيض المسلوق .

صحة وعافية..


 

رد مع اقتباس