الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-07-19, 04:07 PM   #56
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي بسكويت لانكشير



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكوّنات

دقيق - كوب

نشاء - كوب

زبدة - نصف كوب أي 100 غرام

سكر بودرة - نصف كوب

بيض - 1

فانيليا - رشة

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

مربى بالنكهة التي تفضّلينها أو نوتيلا

للتزيين:

فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة

جوز الهند - بحسب الرغبة


طريقة العمل


1- في وعاء، أخلطي الدقيق والنشاء والبايكنغ باودر واتركي الوعاء جانباً.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والبيض والسكر والفانيليا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي الوعاء ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لـ10 دقائق.
5- شكّلي العجينة على شكل كرات متوسّطة الحجم وصفّيها في صينية فرن.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
7- إخبزي الكرات لـ10 دقائق ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
8- ضعي القليل من الحشوة التي اخترتها على قطعة بسكويت والصقي قطعةً أخرى عليها.
9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
10- زيّني الأطراف إما بجوز الهند أو بالفستق الحلبي المجروش.

صحة وهنا



 

رد مع اقتباس