الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-24-19, 05:45 PM   #67
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي حلى طبقات الكريمه



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكوّنات

بسكويت شاي سادة – بحسب الحاجة

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه سادة – 3 ظروف

لتحضير المزيج الأول:

حليب سائل – كيلوغرام أي 5 أكواب

دقيق – كوب

سكر – كوب

لتحضير المزيج الثاني:

بيض – 3

فانيليا – ظرف

زبدة ليّنة – باكيت

سكر – 3 ملاعق كبيرة

كاكاو – 3 ملاعق كبيرة


طريقة العمل


1- لتحضير المزيج الأول: في قدر، ضعي الحليب مع السكر والدقيق.
2- ضعي القدر على النار وحرّكي باستمرار حتى تتماسك المكونات وتصبح كالمهلبية.
3- أتركي الخليط جانباً.
4- لتحضير الخليط الثاني: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع الفانيليا والسكر والزبدة.
5- أخلطي المكونات جيداً ثمّ ضعي الخليط فوق المزيج الأول البارد قليلاً.
6- إمزجي الخليط جيداً.
7- في وعاء صغير، ذوّبي النسكافيه في كوب من الماء.
8- غمّسي قطع البسكويت في النسكافيه المذوّب وصفي طبقة في قعر طبق بيركس.
9- أسكبي نصف كمية الخليط السابق فوق طبقة البسكويت.
10- صفّي طبقة جديدة من البسكويت المغمّس بالنسكافيه.
11- أضيفي الكاكاو إلى الكمية المتبقية من الخليط السابق واخلطي.
12- ضعي هذه الكريمة فوق طبقة البسكويت.
13- أدخلي الحلى إلى الثلاجة حتى يجمد (هو شبيه بالأيس كريم).
14- زيّني الحلى بحسب الرغبة بالشوكولاتة المبشورة أو جوز الهند أو حبيبات الشوكولاتة.

وبالعافية


 

رد مع اقتباس