الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-27-19, 05:44 PM   #69
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي فطيرة التين واللوز المحمّص



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



*المكونات والمقادير:

 1½ كوب أو 150 غ من اللوز المطحون
 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
 ¼ كوب أو 50 غ من السكر
 ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
 250 غ من مربّى التين
 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
 1½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
 ½ كوب أو 50 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المطحون
 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
 1 كوب أو 200 غ من اللوز المحمّص٬ غير المملح
 ½ كوب أو 50 غ من الجوز٬ المحمص
 2 من البيض٬ مخفوقتان

*طريقة التحضير:

 يخلط اللوز وجوز الهند والسكر في وعاء ثم تضاف الزبدة الطرية و يفرك الخليط ليصبح عجينة. تُمد العجينة في قاعدة و على جوانب صينية فرن لصنع فطيرة غير لاصقة قطرها 26 سم.
 يُخلط مربى التين وقشطة نستله والطحين وبسكويت دايجستيف ويسكب فوق العجينة.
 يخلط حليب نستله المكثف المحلّى واللوز المحمص والجوز والبيض ويسكب فوق خليط المربى في الصينية.
 تخبز الكعكة في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 –30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
 تقدم باردة أو ساخنة ويُرش عليها السكر الناعم.

صحة وهنا


 

رد مع اقتباس