منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 08-30-19, 09:12 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

بسكويت شاي – بحسب الحاجة

موز، مقطّع إلى دوائر – بحسب الحاجة

عصير ليمون حامض – بحسب الحاجة

فستق حلبي مجروش – بحسب الحاجة

لتحضير القشطة:

ماء – كوب ونصف

قشطة قيمر – علبتان

سكر – ملعقتان كبيرتان

نشاء – 3 ملاعق كبيرة

حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة

جبن كريم كيري على حرارة الغرفة ومهروس – 4 مكعبات

طريقة العمل

1- في طبق أخلطي الموز مع عصير الليمون الحامض حتى لا يسوّد.
2- لتحضير القشطة: في قدر على النار، ضعي الماء والنشاء والسكر والحليب البودرة.
3- أخلطي المكونات حتى الغليان.
4- عندما يثقل المزيج، أطفئي النار.
5- أضيفي جبن الكريم والقشطة واخلطي حتى يتجانس المزيج.
6- في صينية بيركس مستطيلة، ضعي طبقتين من البسكويت.
7- وزّعي طبقة من القشطة.
8- ضعي قطع الموز ورشّي القليل من الفستق الحلبي المجروش.
9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية مع الحرص على أن تكون الطبقة النهائية قشطة.
10- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لبعض الوقت.
11- عند التقديم، وزّعي الفستق الحلبي المجروش.

وبالعافية