الموضوع
:
كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
09-02-19, 08:46 AM
#
71
عطاء دائم
الحاله »
رقم العضوية »
20181
التسجيل »
18-03-2019
فترة الإقامه »
1864 يوم
آخر زيارة »
اليوم (03:30 PM)
المشاركات »
65,517
الجنس »
الدوله »
المكان »
في بلدي الجميل
الهوايه »
القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »
حلى الاولكر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكوّنات
لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت شاي اولكر مطحون - 350 غرام
زبدة - 50 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
سكر أسمر - كوبان
كريمة - نصف كوب
زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 100 غرام
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
لتحضير الطبقة الثالثة:
شوكولاتة - 200 غرام
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الاولى:
اخلطي البسكويت مع الزبدة ليتداخلا ثم رصي المزيج في قعر صينية.
2- لتحضير الطبقة الثانية:
في قدر صغير على نار متوسطة، ضعي الكريمة مع السكر والملح.
3- اخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
4- أضيفي الزبدة واستمري بالخلط لتذوب الزبدة ويغلي المزيج.
5- خففي النار واتركي الكراميل على النار لحوالي 5-7 دقائق.
6- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا ثم اخلطي.
7- اتركي الكراميل تبرد على حرارة الغرفة ثم صبيها فوق طبقة البسكويت.
8- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لتجمد الكراميل.
9- لتحضير الطبقة الثالثة: ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي.
10- اتركي الشوكولاتة تبرد على حرارة الغرفة ثم اسكبيها فوق طبقة الكراميل.
11- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يصبح الحلى متماسكاً.
12- قطعيه إلى مربعات وقدميه إلى جانب القهوة.
صحة وعافية
فترة آقآمتڪ :
1864 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
5892
الأوسمة والجوائز لـ
»
عطاء دائم
إحصائية مشاركات »
عطاء دائم
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
35.15 يوميا
عطاء دائم
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عطاء دائم
البحث عن كل مشاركات عطاء دائم