الموضوع
:
كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
09-13-19, 04:59 PM
#
79
عطاء دائم
الحاله »
رقم العضوية »
20181
التسجيل »
18-03-2019
فترة الإقامه »
1859 يوم
آخر زيارة »
اليوم (07:52 PM)
المشاركات »
65,381
الجنس »
الدوله »
المكان »
في بلدي الجميل
الهوايه »
القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »
حلاوة السميد بالقشطة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكوّنات
زبدة - 150 غرام
سميد - كوبان
قطر - 3 أكواب
لتحضير القشطة:
حليب - كوب
نشاء الذرة - ملعقة كبيرة
قشطة - علبة
سكر - ملعقتان كبيرتان
مستكة مطحونة - ربع كوب
للتزيين:
فستق حلبي، مطحون - ملعقتان كبيرتان
فستق حلبي مجروش - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. عندما تذوب بالكامل، أضيفي السميد وحرّكي بسرعة حتى يصبح لون ااسميد ذهبياً دون أن يحترق.
2- أضيفي القطر بعناية وضعي الغطاء. أطفئي النار وارفعي القدر عن النار.
3- حرّكي المزيج حتى يتماسك. إفرديه في صينية التقديم واتركي هذه الأخيرة جانباً حتى يبرد مزيج السميد.
4- لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الحليب، السكر ونشاء الذرة. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
5- ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار. عندما يسخن المزيج، أضيفي القشطة والمستكة. حرّكي حتى يكثف قوام المزيج.
6- أسكبي القشطة فوق طبقة السميد وافرديها بشكل متساوٍ. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
7- زيّني بالفستق الحلبي. قدّمي الحلى يارداً.
ألف صحة!
فترة آقآمتڪ :
1859 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
5883
الأوسمة والجوائز لـ
»
عطاء دائم
إحصائية مشاركات »
عطاء دائم
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
35.17 يوميا
عطاء دائم
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عطاء دائم
البحث عن كل مشاركات عطاء دائم