منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 10-02-19, 08:58 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

دقيق - 250 غرام

زبدة - 250 غرام

سكر - 30 غرام

حليب - 100 مل

بيض - 1

ملح - 3.5 غرام

خميرة فورية - 4 غرام

سكر بودرة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي الدقيق، الزبدة، السكر، الحليب، البيض، الملح والخميرة في وعاء العجن.
2- إعجني المزيج لـ15 دقيقة حتى تحصلي على عجينة واتركيها ترتاح حتي يتضاعف حجمها.
3- إفردي العجينة على سطح العمل حتى تصبح بسماكة 1 سم وقطّعيها بالكوب. أتركيها ترتاح لـ30 دقيقة. 4- سخّني زيت غزير وضعي فيه الدونات. قلّبيها حتي يصبح لونها ذهبياً.
5- أخرجي الدونات من الزيت ورشّي عليها السكر البودرة.
6- أتركي الدونات تبرد تماما وافتحيها من فوق.
إحشيها بالنوتيلا بواسطة كيس الحلويات
ورشي عليها السكر الناعم
وضعيها في طبق التقديم.

وبألف صحة هنا.