منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 11-07-19, 08:30 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

بصل مفروم- 1

بطاطس مسلوقة ومقشرة- 4

بيض- 2

دقيق- ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي- 6 ملاعق كبيرة

زبدة- 6 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- إهرسي البصل والبطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
2- أخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم بواسطة خفاق يدوي ثم اضيفي الدقيق وقلبي لتتجانس المكونات.
3- زيدي خليط البصل والبطاطس ثم قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط ثقيل القوام.
4- سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار خفيفة الحرارة، انزلي مقدار صغير من الخليط على شكل كرة.
5- أتركي العجينة في المقلاة حتى تنضج من الجهة الاولى ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تتحمر.
6- أعيدي الكرة على ما تبقى من كمية البان كيك ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

صحة وعافية