منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 07-02-20, 09:51 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

بطاطس مقطعة إلى شرائح - 1 كيلوغرام

زيت نباتي - 4 أكواب

مقادير صلصة الجبن:

دقيق - ملعقتان كبيرتان

زبدة - ملعقتان كبيرتان

حليب - كوب

جبن شيدر مبشور - نصف كوب

جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي ثمّ أضيفي شرائح البطاطس. إقليها حتى تصبح ذهبية اللون، ثمّ صفّيها وضعيها على محارم ورقية في طبق.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب، جبن الشيدر وجبن الموزاريلا. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
3- ضعي البطاطس في طبق التقديم. أضيفي صلصة الجبن على الوجه وقدّمي الطبق ساخناً.

ألف صحة!