الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-12-20, 07:47 AM   #178
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

آخر زيارة »  اليوم (02:30 PM)
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي البيتي فور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكوّنات


بيض - 3

سكر - كوب ونصف

سمن على حرارة الغرفة - كوب ونصف

فانيليا - ملعقة صغيرة

قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

دقيق - 5 أكواب

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

جوز الهند - ملعقتان كبيرتان

للزينة:

مربى مشمش - بحسب الحاجة

جوز الهند - بحسب الرغبة

شوكولاتة مذوّبة - بحسب الرغبة

طريقة العمل


1- أخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تماماً.
2- أضيفي السمن واخفقي من جديد.
3- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق والملح ووأضيفيهما إلى مزيج البيض.
4- أخلطي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- زيدي قشر الليمون الحامض جوز الهند وادعكي العجينة من جديد.
6- مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعي البيتي فور على الشكل الذي ترغبين به.
7- صفّي قطع البيتي فور في صينية واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة.
8- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثمّ زينيها بالمربى وجوز الهند والشوكولاتة بحسب رغبتك

وبالعافية


 

رد مع اقتباس