طريقة عمل كوكيز شوكولاته بالصور من الآن وصاعداً لا تشتري الكوكيز المصنوع بشعرية الشكولاتة وأصنعيه في المنزل مع مطبخ منال العالم المقادير:
- 150 جرام من الزبدة اللينة
- 250 جرام من مسحوق السكر (سنيدة)
- 185 جرام من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو
- عدد 2 من أبيض البيض
- ملعقتان كبيرتان من شعرية الشكولاتة
طريقة التحضير
احضري إناء، واخلطي فيه الزبدة اللينة والسكر إلى أن تحصلي على كريمة
ثم أضيفي القليل من الدقيق وبودرة الكاكاو وأبيض البيض ثم شعرية الشكولاتة، ونخلطهم لمرة أخرى حتى يُصبح العجين رخو
نضع مقدار ملعقة صغيرة من العجين في صفيحة مدهونة بالزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق أو مفروشة بورق الزيد
ندخل الصفيحة إلى الفرن الساخن في درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر الحلوى