ونقلي شوية باتنجان

نمد الباتنجان بقاع الصينية وفوقه الكفتة المتبلة
بصل وبقدونس وسن تومة
زي ما تحبي تبليها

وهلاء نبلش اللعب بالديكور
البطاطا على الداير

وبالنص البصل المشرح دوائر

وبس نخلص رتيب نزيدها شوية مية وملح

ونلفها بالقصدير وبالفرن لمدة ساعة على نار هادية من بعد ما تغلى

وبنص الوقت نفقد عليها ونشوف اذا استوت

وفعلا هيك صار كشفت القصدير وترتها تغلي كمان 5 دقايق لتنشف المية الزييدة اذا كان في زييادة واذا لاءا على الشوي مباشرة

والف صحة وهنا

تحيــــــااتي .