03-23-10, 02:01 PM
|
#1 |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
زهرة مقلية
 نقطع الزهره وننقعها في ماء وخل بعد كذا نصفيها ونتركها تجف تماما الطبقه الاولى / ناخذ الزهره ونرشها بشوية طحين ابيض تقريبا 2 م ك ونقلبهم جميع الطبقه الثانيه / نخفق بيضه او بيضتين حسب كمية الزهره مع ملح وفلفل اسود وبابريكا ونضيفهم للزهره مو نقلب الزهره فالبيض حبه حبه لا ناخذ طاسه عميقه ونحط فيها الزهره ونضيف البيض ونقلبهم سوا لحد مااتتشبع الزهره الطبقه الأخيره طحين - بقسماط - سمسم - بابريكا - بقدونس مفروم - ملح - فلفل اسود ممكن تضيفين اي بهارات حابه نكهتها ماسالا - بهارات ايطاليه ...الخ نقلب الزهره فيه لحد ماتتغلف كويس نحطها فالثلاجه تمسك عليها الطبقه ونولع الزيت لحد ماتصير حرارته وسط نبدا نقلي الزهره ونقلبها لحد ماتصير ذهبيه هالطريقه تنفع للجمبري كمان عوافي |
|
|
|