الموضوع
:
طريقة عمل رولات المسخن
عرض مشاركة واحدة
10-15-14, 12:11 PM
#
1
شموخ عزي
الحاله »
رقم العضوية »
6541
التسجيل »
25-06-2014
فترة الإقامه »
3590 يوم
آخر زيارة »
03-19-18 (11:19 AM)
المشاركات »
15,344
العمر »
31
الهوايه »
دراستي ومستقبلي
السمعه »
طريقة عمل رولات المسخن
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطبخ: 5 دقائق
تكفي ﻟـ: 8 – 10 أشخاص
مكونات الرولات:
5 بصلات متوسطة مفرومة
8 صدور دجاج مطهية
2 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بهار
1 ملعقة صغيرة كمون
½ كوب صنوبر محمص
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (إضافي)
4 أرغفة خبز الشراك كل منها مقطع إلى 8 قطع
زيت زيتون إضافي لدهن الرولات
الطريقة:
• قطعي الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم وضعيه جانباً.
• باستخدام كوب زيت الزيتون، اطهي البصل المفروم حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الدجاج، السماق، الكمون، الملح، الفلفل، البهار وحبوب الصنوبر.
• بعد أن تختلط جميع المكونات جيداً، أضيفي ملعقتي زيت الزيتون الإضافيتين وحركي جيداً وارفعي حالاً عن النار.
• املئي كل قطعة من خبز الشراك بملعقة كبيرة من الخلطة من الجهة العريضة، اثني الأطراف ولفي نحو الجزء الرفيع.
• ادهني كل رول بزيت الزيتون ليساعد على القرمشة، واخبزيها في مقلاة Airfryer من فيليبس لمدة خمس دقائق على 180 درجة مئوية.
أفكار:
يتم طهو الدجاج (سلقه) مسبقاً، لكن يمكنك طهيه بعد تقطيعه لقطع صغيرة بالقليل من الزيت مع بعض البهارات والسماق ثم إضافته للبصل.
فترة آقآمتڪ :
3590 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
2847
المخالفات
1/0 (0)
الأوسمة والجوائز لـ
»
شموخ عزي
لا توجد أوسمة
إحصائية مشاركات »
شموخ عزي
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
4.27 يوميا
شموخ عزي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شموخ عزي
البحث عن كل مشاركات شموخ عزي