طريقه عمل ابو شوارب


المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
ملعقه كبيرة طحين
ملح
قليل من الفلفل الاسود او البهار حسب الرغبه
سباكيتي







- الصلصة :
طماطم مفرومه
فلفل مفروم
قليل من معجون الطماطم





الطريقة:

- نخلط اللحم مع البصل و الطحين و البهار و الملح جيداً حتى تصبح عجينه جاهزه .

- ناتي بعود من السباكيتي و نلف عليه قليل من العجين و نصفها في صينيه الفرن , نكرر العملية

الى ان ينتهى العجين .


- نخلط الطماطم و الفلفل و القليل من الماء و الملح و معجون الطماطم ثم تصب في الصينيه حتى

تنغمر السباكيتي .


- نضع الصينية في الفرن لمده نصف ساعه ثم تقدم حارة .