العم سام هو رمز للولايات المتحدة الأمريكية
ولكن كيف نشأ هذا الأسم ؟؟ 
يعود اسم العم سام إلى القرن التاسع عشر إلى حرب سنة 1812 تحديدا.
الاسم مأخوذ من اسم جزار محلي أميركي يدعى صموئيل ويلسون Samuel Wilson.
عاش في الفترة ما بين 1766-1857 في نيويورك وكان يعمل كمورد للحوم للجيش الأمريكي أثناء الحرب مع بريطانيا في سنة 1812.
كان هذا الجزار يزود القوات الأميركية المتواجدة بقاعدة عسكرية بمدينة تروي الواقعة في ولاية نيويورك، بلحم البقر
وكان يطبع براميل هذا اللحم بحرفي U.S.
( أي الولايات المتحدة ) إشارة إلى أنها ملك الدولة
فأطلقوا لقب العم سام على التاجر
فحرف U للرمز إلى Uncle أي العم و S إلى Sam أي سام.
ومع الوقت أصبح اسم العم سام رمزا لأمريكا
وقد صور العم سام على انه رجل طويل نحيل الجسم له شعر أبيض طويل ولحية طويلة
ويرتدى دائما سترة زرقاء كبيرة لها ذيل من الخلف وتحتها صديري مميز و بنطال مخطط
ويضع فوق رأسه قبعة عالية ذات نجوم مخططة عموديا بالأبيض والأحمر
خلال الحرب العالمية الأولى تم رسم ملصق للعم مستوحى من ملصق بريطاني يدعو إلى التجنيد في الجيش.
يرسم هذا الملصق العم سام مؤشرا بيده مع تعليق يقول '
I WANT YOU FOR U.S. ARMY.
أي
أريدك في الجيش الأمريكي