12-01-14, 07:50 PM
|
#1 |
| | 
كريب نشاء ذره رائع
كل ما تحتاجينه 250 غرام نشاء ذرة العلالي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة العلالي
4 بيضات كبيرة
3/4 1 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
3/4 كوب ماء
100 غرام زبدة مذابة
25 غرام زبدة مذابة لطهي
طريقة التحضير لتحضير خليط الكريب: - أضيفي نشاء ذرة العلالي مع فانيلا بودرة العلالي في وعاء كبير. أتركي فتحة في المنتصف
- أضيفي البيض في المنتصف. إضربي البيض مع أخذ بعض نشاء الذرة من الجوانب
- أسكبي الحليب المحضر من حليب بودرة العلالي على البيض، وكرر الخلط مع أخذ بعض نشاء الذرة من الجوانب تدريجياً حتي يختلط كل المكونات
- إخلطي جيداً حى يتجانس الخليط، ثم أتركيه 1 ساعة ليهدأ
- قلبيه قبل تحضير الكريب
لتحضير الكريب: - سخني وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي القليل من الزبدة المذابة
- أضيفي بعض خليط الكريب إلى الوعاء
- إجعلى الوعاء يميل لتوزيع الخليط في كل الجوانب ليكون رفيع جداً
- أطبخي الكريب وتأكدي من أن يكون رفيعاً
- قدميه بالهناء والشفاء!
|
|
|
|