مرحبا اعضائنا الحلوين
أمس سويت مقلوبه إنما ايه
تاكلون اصابعكم وراها ههههه

المقادير
دجاجه
4 حبات بطاطس
4حبات باذنجان
3 حبات جزر
مكعب ماجي يذوب في
كوب ماء مغلي
4 أكواب رز منقوع في ماء
دافي ربع ساعة

نقطعهم شرائح

وينقعو في مويه وملح
نص ساعة حتى لا يشرب الزيت
عند قليها


ننضف الدجاجه ونقوم
بسلقهامع شوية ملح وبهارات
اثنا سلقها نصفي الخضار ونقليها
نقطع بصل + طماطم + فلفل رومي

نجهز صوص الصلصه الحمراء

علبه معجون طماطم ثلاث فصوص ثوم
ملعقه صغيره قرفه وملعقه فلفل اسود
وشوية ملح وكوب الماجي المذوب سابقا
هنا كل شي أصبح جاهز


[IMG[/IMG]
بعد نضج الدجاجه
ننشلها من المرق ونحتفظ بالمرق
نقوم برصه ما سبق إعداده
في قدر بهذه الطريقه


نرص الدجاج
ثم الخضار ونرشه بنصف مقدار
الصوص
ثم طبقة رز هكذا


ثم خضار وصوص
ثم باقي الرز

ثم نصب المرق اللي احتفضنا فيه
فوق الرز بالتساوي لين يتخطى
الرز ثم نضعه على نار هادئة
لين بنضج
وبالصحه والعافيه

وهذا بعد نضجه



وهذي قبل الهجوووم