السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صبآحكم ومساءكم
هذي الشاورمآ معتمدتها دائمآ ،،
رائعه بمعنى الكلمه وسهله وسريعه
وحبيت تجربونها معاي ,,,
المقادير
دجاج فليه
نصف العلبه زبادي
ليمون
خل
حبة ثوم مبشوره
ملح
ملعقة قرفه
فلفل أسود
بشر ليمون
الطريقه
نقطع الدجاج بالطريقه اللي نحبها
ونغسله .
نضيف له جميع المقادير الباقيه .
ونحطه بصينيه وعلى الفرن وتكون النار هادئه جدآ.
بيكون كذآ
حتى يستوي الدجاج >> وياسلام على الرآئحه الجميله.
بيكون كذآ شكله متماسك مع بعض > زي شاورما برا
نغطيها عشان ماتنشف .
نكون مجهزين الخبز _ أي نوع تحبون
وأنا سويته بالبيت طريقته :
دقيق
ملح
ماء
العجينه تكون سائله طبعآ
وعلى طاوه على النار نقلب الين تستوي
صلصة الطحينيه :
طحينيه
زبادي
ملح
عصرة ليمون
خل
شوية ماء
ندهن الخبز بطحينيه ونحط الدجاج وبطاطس مقلي
( أنا ماسويته ) حسب رغبتكم
ونلفها
هنا حطيتها بجهاز التوستر عشان تتماسك أكثر ويكون شكلها مرتب .
وبس
تستآهل التجربه مع بيبسي مثلللج
وبالعافيه على قلوبكم ،،،
