الموضوع: للرجال فقط ..كبسة اللحم على الفحم من دون ماء !
عرض مشاركة واحدة
قديم 11-02-15, 08:42 AM   #1
الليلَ وآخرهہ

الصورة الرمزية الليلَ وآخرهہ

الحاله »  الليلَ وآخرهہ غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  10699
التسجيل »  30-10-2015
فترة الإقامه »  3095 يوم
آخر زيارة »  03-21-16 (05:47 AM)
المشاركات »  1,071

الأوسمة و جوائز

Icon10 مع الصور للرجال فقط ..كبسة اللحم على الفحم من دون ماء !


كما وصلتني الطبخة :

[[ للرجال فقط .. يمنع منعاً باتا وتحت طائلة العقوبات الدولية
وبقرار من مجلس الأمن .. ممنوع ( الحــريم ) يحاولون يطبخونها .. لأنهم لن يفلحــوا ..
و بيفشلون أنفسهم
التوقيع
عنصـــــري ]]

(هههههه.. لا حول ولاقوة الا بالله الأخ يائس من مهارة النساء!)

نجي للطبخة :


المقــاديــر :




لحم هرفي , فقع , رز




بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح




بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل






نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع ( الكمــأة ) والفلفل فوقهم


كما باالشكل التالي:


إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء









نضع القدرعـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه






نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي









اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز









وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون









وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر









بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة









وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه









قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه
وشطه حارة وفلفل مطحون بوسط الصحن













وبالهنا والعاااااافية على قلوووبكم
ملاحظه الصور منقول
الطبخه مجربه رائعه

[/QUOTE]


 
مواضيع : الليلَ وآخرهہ