منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة - سسـتٍـيــك آلــدجــآج محششـٌٍُـي بـآلجبـٌٍُـنه آلـٌٍُـذآئـبـٌٍُـه ..

**αl.мυzzα ♩♡♡'** · 06-23-11, 12:03 AM

المقآديـر :1/3 كوب زيتون أسود مفروم
1/3 كوب زيتون اخضر مفروم
1/3 كوب بقدونس
1/4 كوب جبن بارميزان
1 /8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة شاي فلفل هلبينو مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة شاي زيت زيتون
4 صدور دجاج ستيك
3 ملاعق طعام دقيق
2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
3/4 كوب صلصة بندورة
1/2 ملعقة صغيرة ريحان
1/4 كوب ريحان أو بقدونس

طريقة التحضير:

أولاً افرمي في الخلاط الكهربائي الزيتون بنوعيه والبقدونس والبارميزان والفلفل الأسود والهلبينو والثوم والزيت.
ثم اعملي شقوق في الدجاجحتى تصنعي محفظة.
ثم احشي الشقوق بالحشوة المنعمة.
سخني الفرن على حرارة 400 درجة. رشي صينية الفرن بالزيت.
ثم قومي بإضافة الزيت، حمري قطع الدجاج من جميع الجهات، مدة 5 دقائق.
اخلطي صلصة البندورة مع الريحان.
ثم اسكبي نصف الكمية في صينية الفرن.
ثم ضعي الدجاج المحمر، ثم الكمية المتبقية من الصلصة اسكبيها على الدجاج.
ادخليه الفرن على حرارة 15-20 دقيقة.
وأخيراً زينيه بالبقدونس أو الريحان وقدميه

وبـِ الهنــآ والعآفيهـ